Διενεργείται σε οίνους μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης προκειμένου να γίνει έλεγχος της σύστασης του οίνου και της εξέλιξης της πορείας της οινοποίησης.
Προσδιορίζονται οι εξής παράμετροι
- Ειδικό Βάρος
- Αλκοολικός Τίτλος,
- Ολική Οξύτητα,
- pH,
- Τρυγικό Οξύ,
- Πτητική Οξύτητα
| Τιμή ανά δείγμα (προ ΦΠΑ 24 %) | ||
|
Ανάλυση |
1-3
δείγματα |
4+
δείγματα |
| ΒΑΣΙΚΟ ΟΙΝΟΥ |
12 € |
9 € |
| Μεθοδολογία – Αυτόματος Αναλυτής FTIR | ||
| Απαιτούμενος Όγκος – 200 mL | ||
| Χρόνος Επίδοσης Αποτελεσμάτων – 12-24 ώρες | ||
(Στην τιμή δεν περιλαμβάνεται η συμβουλευτική, μόνο παράθεση αποτελεσμάτων)